新聞動態
竹蓀的認識與選購
時間:2018年07月07日 信息來源:本站原創 作者:佚名 瀏覽量:

        竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體,是世界著名的食用菌。 竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能,一向被帝王列為御膳,現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。

竹蓀的認識與選購

竹蓀的選購

    竹蓀多以干竹蓀,一般各大超市或者干貨店都有賣,竹蓀因其營養價值高,味道鮮美而受人們的喜愛,但是他又不作為我們餐桌上的???,所以很多人不懂的如何挑選,假如買到了劣質的竹蓀,那么烹調的味道也會差很多,所以學會如何挑選竹蓀很重要哦,今天我們就來教大家一些基本的看法。  

休育彩票大乐透走势图 www.daiqj.icu 第一,看顏色。挑選竹蓀時,要注意顏色偏黃的,這種竹蓀是自然烘烤而成的,自然醇香,味道清甜。顏色過白的可能是用硫磺熏過的劣質竹蓀,聞起來味道刺鼻,口感酸澀,不宜選購。  

第二,看大小。挑選竹蓀時應挑選朵大肉厚,朵小肉薄的多為“營養不良”型。  

第三,看有無蟲蛀。挑選竹蓀的時候,要注意看有沒有被蟲子要過或者外形不美觀的,這些都是屬于稍微劣質的竹蓀。  

最后一點因為市面上多為干制竹蓀,所以它的儲存也應該要注意一下。干竹蓀的儲存比較簡單,只要放在陰涼干燥通風處即可??夂笮枰】焓秤?,并保證每次都把袋口扎嚴,以防受潮?;蚩煞旁諉芊夤弈詒4?。  


北京快三单双大小规律 乐翻二人麻将 中彩堂原创单双四肖八马 福彩20选8稳赚技巧 pk10赛车开奖记录 qq游戏欢乐二人雀神 宝马线上娱乐mg线路检测 二人斗地主游戏在线玩 买双色球时间 三公扑克 大乐透2019春节停售时间 竞彩混合投注什么意思 欢乐牛牛 通比牛牛口诀 玩二八杠的游戏平台 u优乐国际pt老虎机